Elles décorent les bols d’açaï, s’invitent dans les granolas… et pourtant, les
graines sont souvent sous-estimées. Derrière leur apparence discrète se cache
une réelle puissance nutritionnelle. Encore faut-il dépasser les idées reçues.
Chez Day One, on a créé deux mélanges — Vitalité et Élévation — qui
réconcilient simplicité, plaisir et efficacité. Voici ce que vous devez savoir.
Mythe n°1 : “C'est juste décoratif”
— Faux
Si les graines ajoutent de la texture à vos plats, leur rôle ne s’arrête pas
là. C’est sûr que si votre comptoir à smoothies préféré met une pincée de
graines sur le dessus du bol, on est d’accord que ça reste décoratif… mais ils
passent à côté d’une réelle opportunité d’ajouter une valeur nutritive à leurs
recettes.
Les bienfaits réels :
Apport en fibres pour soutenir le microbiote intestinal, le transit et le
métabolisme des glucides.
Source de bons gras (oméga-3, oméga-6) pour soutenir l'énergie et les
fonctions hormonales.
Riches en protéines végétales et en minéraux essentiels comme le zinc et
le magnésium.
En résumé : elles décorent… mais surtout, elles nourrissent.
Mythe n°2 : “C’est trop compliqué à intégrer”
— Faux
On pense parfois qu’il faut revoir toute son alimentation pour profiter des
bienfaits des graines. En réalité, il suffit de gestes simples.
La naturopathe agréée chez Day One croit qu'on devrait d'abord commencer
par ajouter de bons aliments complets et nutritifs, avant de penser à
restreindre des aliments ou des groupes d'aliments. C'est une approche plus
douce, plus durable… et surtout, plus réaliste.
Mythes et réalités sur les graines : ce qu'on vous dit (et ce qu'on oublie) 1
Alors avant de renoncer à tes toasts du matin qui te font tant plaisir,
repensons-les. Tu as ta bonne source de glucides, ce qui nous manque est
une source de protéines et de bons gras. Pourquoi ne pas opter pour une toast
avec :
1/4 d'avocat,
des œufs,
quelques micropousses,
et une cuillère du mélange Élévation, pour ses nutriments essentiels et une
bonne source de fibres.
Les mélanges Day One, Vitalité et Élévation, ont justement été pensés pour ça :
enrichir facilement ce que vous aimez déjà, sans tout bouleverser.
Mythe n°3 : “Elles sont toutes pareilles”
— Faux
Chaque graine a son rôle, ses propriétés, ses nutriments. C’est pourquoi nous
avons choisi de les combiner intelligemment.
Voici un aperçu concret des graines contenues dans les mélanges Vitalité et
Élévation et de leurs nutriments clés :
Graine de chia : calcium, magnésium, phosphore, vitamines B1, B3,
vitamine E, lignanes et polyphénols.
Graine de chanvre : protéines complètes, magnésium, zinc, fer, phosphore,
vitamines E, B1, B6, folates, chlorophylle et antioxydants.
Graine de caméline : oméga-3, magnésium, phosphore, potassium,
vitamine E antioxydante.
Noix de coco râpée : fibres, bons gras, manganèse, sélénium, cuivre,
vitamine E.
Graine de tournesol : protéines, bons gras, magnésium, sélénium, zinc,
cuivre, vitamines E, B1, B6, folates.
Graine de citrouille : protéines, zinc, bons gras, magnésium, fer,
phosphore, vitamines E, B2, B6, phytostérols et antioxydants.
Graine de sésame noir : calcium, protéines, bons gras, zinc, magnésium,
cuivre, vitamines B1, B6, E, lignanes et antioxydants.
Avec chaque cuillère, vous ajoutez bien plus que de la texture : vous apportez
des nutriments concrets à votre corps.
Mythes et réalités sur les graines : ce qu'on vous dit (et ce qu'on oublie) 2
Les graines ne sont pas juste une tendance santé ou un ajout esthétique. Bien
choisies et bien combinées, elles deviennent un geste simple et concret pour
prendre soin de son corps, sans y penser.
Avec Vitalité et Élévation, Day One propose une approche minimaliste mais
puissante. Nous avons justement pensé à créer deux mélanges contenant
chacun quatre ingrédients soigneusement sélectionnés, pour faciliter votre vie
et maximiser les bénéfices… sans complexité.
Parce qu’au fond, c’est souvent les petits gestes qui créent les grands
changements.
Mythes et réalités sur les graines : ce qu'on vous dit (et ce qu'on oublie)
